大闸蟹一般蒸多久合适（怎么吃大闸蟹最方便？）

① 先剪断蟹脚和蟹钳，下刀的位置要跟关节位保持少量距离。

② 拗断蟹脚。

③ 用手挤压，再挤出蟹壳上的蟹肉。

④ 如果怕用手会弄碎蟹壳，可用剪刀垂直剪开蟹壳，再拗开取出蟹肉。

⑤ 用勺子舀出幼滑的蟹膏，绝对是大满足，虽然蟹膏味美，但也不要浪费蟹肉。