关东煮的做法 这道家常自助-关东煮，一周吃六次都嫌少

试着把简单的关东煮变成火锅的形式，把各种配菜放在里面煮，朋友们可以围在一起分享，非常适合在家小聚，

用料

• 海参 适量 昆布 适量
• 木鱼花 适量 清酒 适量
• 味淋 适量 日式酱油 适量
• 食盐 适量 白糖 适量
• 魔芋丝 适量 大虾 适量
• 豆制品 适量 娃娃菜 适量
• 鸡蛋 适量 秋葵 适量
• 香菇 适量

做法步骤

1、准备材料

2、各种食材洗净处理好

3、调料备齐

4、冷水下昆布煮一会，再下木鱼花煮沸

5、煮沸以后关火 用细滤网过滤清汤

6、加入清酒、味淋、日式酱油、食盐和白糖滚开，这就是关东煮的底汤，用它煮各种食材，非常入味

7、下入各种食材

8、咕嘟…咕嘟…

9、熟了，熟了，等不及开吃了！

10、诱人的海参 可爱的福袋 入味的白萝卜 超好吃的竹轮 吃了不胖的魔芋丝 鸡肉福包，啊呜！大满足啊！

小贴士

最后煮好的关东煮如果放凉后再重新加热会更加入味。所以多做一点吃第二顿时一般比第一顿好吃。